Congresso AEFMV de Segurança Alimentar

2010-05-23T03:16:00.001-07:00

Notícias
30.11.2010. Vimos pedir que todos os participantes do Congresso interessados em obter as apresentações do mesmo que enviem o seu contacto e-mail para aefmvlisboa+seguranca@gmail.com.

Apoios e Patrocínios

2010-05-23T03:03:00.003-07:00

Apoios

Patrocínios

(as empresas interessadas poderão enviar e-mail para aefmvlisboa+cientifico@gmail.com)

Oradores

2010-05-23T03:03:00.001-07:00

- Página em actualização -

Dr. André Costa Pereira
Licenciado em Medicina Veterinária pela Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade Técnica de Lisboa desde 2005. Concluirá em Julho de 2011 a Pós-Graduação em Marketing Management pelo Instituto Superior de Economia e Gestão da Universidade Técnica de Lisboa. Médico Veterinário na Clínica Veterinária de Sacavém e Alcoentre entre Março e Dezembro de 2005. Entre Maio de 2005 e Novembro de 2006 ocupou o cargo de Responsável da Qualidade e Segurança Alimentar na empresa Pescaviva. Desde Dezembro de 2006 é Gerente e Responsável Técnico-Comercial de Aquimisa IV (Lisboa).

Dr.ª Antónia Rosa
Frequenteou o ensino básico até ao secundário em Vidigueira. Em 1982 foi como leitora de português para a universidade Umbolt- Berlim, onde lecionou um ano. De 1983 a 1985 foi para a universidade de Leipzig também como leitora de português. Frequentou o curso de Alemão no Instituto Herder (equivalente ao Gotheinstitut) como condição prévia para poder ingressar na Faculdade de Medicina Veterinária em Leipzig. Concluiu a licenciatura em 1991 (depois da queda do Muro de Berlim e da Reunificação Alemã) e regressou a Portugal nesse ano. Após a equivalência do curso dada pela Faculdade de Medicina de Veterinária de Lisboa no mesmo ano, iniciou com alguns estágios: Clínica de pequenos animais; Laboratório de Investigação Veterinária . Em 1994 iniciou a sua carreira na função públíca como Ispectora Sanitária no Matadouro da SAPJU-Beja. De 1998 a 2001 assumiu funções na Direcção Regional de Agricultura do Alentejo nos Serviços Veterinários, tendo nesse ano iniciado o trabalho no municipio de Portel como Médica Veterinária Municipal que cumpre actualmente.

Dr.António Aguiar Ferreira
Licenciatura em Medicina Veterinária pela Faculdade de Medicina Veterinária de Lisboa, 1983 e Mestrado em Saúde Pública Veterinária pela Faculdade de Medicina Veterinária de Lisboa, 1991-1993. Actualmente Director de Vendas Alimentação e Membro do Comité de Direcção da Nestlé Portugal S.A. Anteriormente e na mesma companhia exerceu funções de Chefia da Divisão de Nutrição, Representante de Marketing e Vendas da Nestlé Portugal no Nestlé Global Business Excellence Program, Chefe da Divisão de Gelados, Country Manager de Friskies Portugal, Chefe de Departamento de Higiene e Microbiologia e Supervisão de produção e responsável veterinário da fábrica de ultracongelados.

Dr. António Menezes

Dr. Armindo Lourenço

Dr. Carlos Godinho

Dr.ª Helena Ponte

Dr. Henrique Simas
Médico veterinário pela Escola Superior de Medicina Veterinária desde 1985. Colaborou até 2003 com o Parque Natural Sintra Cascais, nomeadamente em clínica e cirurgia de aves de rapina. Entre 1990 e 1999 foi gestor de uma aquacultura no estuário do Sado. Actualmente exerce em exclusivo na empresa Volataria – controlo de aves. Esteve, desde sempre, ligado à arte da falcoaria.

Dr. João Barbosa

Dr. João Cabral Barata

Dr. João Niza Ribeiro

Dr. João Pulo Costa
Licenciado pela Faculdade de Medicina Veterinária da UTL em 1989. Iniciou a sua carreira no ADS de Macedo de Cavaleiros. Foi assistente estagiário da cadeira de Anestesiologia e Técnicas Operatórias da UTAD em 1992 e 1993. Exerce clínica de grandes e pequenas espécies. É Director Geral da Cooperativa Agrícola de Boticas, Médico Veterinário Coordenador da OPP de Boticas e consultor dos Agrupamentos de Produtores de Carne Barrosã e de Mel de Barroso. É Médico Veterinário Municipal de Boticas e Presidente da Assembleia-Geral da ANVETEM.

Dr. João Villa de Brito
Licenciado em Medicina Veterinária pela Faculdade de Medicina Veterinária em 1985; Mestre em Saúde Pública Veterinária pela Faculdade de Medicina Veterinária de Lisboa/Universidade Técnica de Lisboa em 2006. Professor Adjunto Convidado na Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril desde 2006. Formador Profissional da Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril desde 1992.
Desde o ano de 1988 tem exercido diversas actividades nas áreas de Hotelaria e Restauração pública e colectiva (social e de eventos), onde se destaca a assessoria técnica e responsabilidade na implementação e auditoria de Sistemas de Qualidade e de Segurança Alimentar/HACCP, nas seguintes empresas, entre outras: Estoril–Sol (Casino Estoril e Casino Lisboa), Grupo Selectiva Hotéis, Refeitório da TAP (ESTA, Gestão de Hotéis entre 1993 e 2003), DO&CO International (Evento Euro 2004), restauração de referência na área de Lisboa e diversos Caterings de Eventos.

Dr. José Luís Campos

Dr. José Manuel Cordeiro

Dr. Luís Bagulho

Dr. Luís Garcia

Dr.ª Marta Borges

Dr. Pedro Margarido

Programa

2010-05-23T03:02:00.006-07:00

Programa - Congresso de Segurança Alimentar

Comissão Científica

2010-05-23T03:02:00.005-07:00

Comissão Científica

Prof. Doutor António Salvador Barreto
Professor Catedrático da Faculdade de Medicina Veterinária na área da Tecnologia dos Produtos Animais. Auditor para certificação de empresas do ramo alimentar. Presidente do Departamento de Produção Animal e Segurança Alimentar da FMV. Coordenador de vários cursos de pós-graduação no âmbito da Qualidade e Segurança Alimentar da FMV. Coordenador do Mestrado em Segurança Alimentar da FMV.

Prof. Doutora Marília Catarina Ferreira
Professora Auxiliar da Faculdade de Medicina Veterinária na área da Higiene e Segurança Alimentar e da Tecnologia dos Produtos Animais. Coordenador de vários cursos de pós-graduação no âmbito da Qualidade e Segurança Alimentar da FMV. Membro da Comissão Científica do Mestrado em Segurança Alimentar da FMV.

Organização
Associação dos Estudantes da Faculdade de Medicina Veterinária de Lisboa (http://www.aefmv.pt/)

Coordenação (Departamento Científico)
Alexandra Castela
Diogo Guerra
Diogo Santos
Sara Baptista

Colaboração
Ângelo Pitães
Beatriz Silva
Gonçalo Basílio
Hugo Lopes
Hugo Martins
Maria João Oliveira
Micke Rosado
Pedro Silveira
Rui Silva
Sara Abreu
Vasco Simões

Organização

2010-05-23T03:02:00.003-07:00

Associação dos Estudantes da Faculdade de Medicina Veterinária de Lisboa (http://www.aefmv.pt/)

Coordenação (Departamento Científico)
Alexandra Castela
Diogo Guerra
Diogo Santos
Sara Baptista

Colaboração
Ângelo Pitães
Beatriz Silva
Gonçalo Basílio
Hugo Lopes
Hugo Martins
Maria João Oliveira
Micke Rosado
Pedro Silveira
Rui Silva
Sara Abreu
Vasco Simões

Informações Gerais

2010-05-23T03:02:00.001-07:00

Local Faculdade de Medicina Veterinária
Avenida da Universidade Técnica
1300-477 Lisboa

Consultar localização: Google Maps

Como chegar?
(carro)
A partir de Lisboa (Praça Marquês do Pombal): apanhe a A5 sentido Cascais. Saia na saída 2 para a Ajuda.
A partir de Cascais/Oeiras: apanhe a A5 sentido Lisboa. Saia na saída 2 para a Ajuda.

(autocarro)
Carreiras 723, 729, 742 e 760. saída: Pólo Universitário da Ajuda.
Consulte aqui onde apanhar estes autocarros e as interfaces com outros tansportes.

Onde ficar?
Se é de fora e tem dúvidas onde ficar a dormir, entre em contacto com a AEFMV.

Onde almoçar?
Centro Comercial Amoreiras - autocarro 723 (sentido Desterro)
Restaurante Monte Verde - autocarro 729 (sentido Bairro Padre Cruz)
MacDonald's Restelo - autocarro 760 (sentido Martim Moniz)

Sala: Auditório A1.14

Inscrições
Inscrições Encerradas

Leia atentamente as seguintes considerações:

1. Este congresso está aberto a todos os estudantes e profissionais das áreas da Medicina Veterinária, Enfermagem Veterinária e Biologia e todos os restantes interessados.

2. As inscrições poderão ser feitas on-line ou pessoalmente na secretaria da Associação de Estudantes da Faculdade de Medicina Veterinária de Lisboa.

3. Todas as inscrições serão confirmadas via e-mail ou sms.

4. A partir de 1 de Outubro (inclusive), as inscrições serão feitas apenas pessoalmente na Secretaria da AEFMV.

5. A inscrição neste congresso não permite a frequentação do Congresso AEFMV de Animais Exóticos e de Zoo.

6. Documentação: Deverá ser apresentado o comprovativo de pagamento (no caso de transferência bancária) e, quando aplicável, o cartão de sócio (sócios) / cartão de estudante (não sócios) actualizado. No caso da inscrição ser on-line, a documentação deverá ser enviada digitalmente para o endereço aefmvlisboa+cientifico@gmail.com. Só serão aceites as inscrições em que sejam apresentados todos os documentos acima indicados.

7. No caso de transferência bancária, o montante deverá ser depositado na conta da AEFMV: conta BES 0007.0021.00145100009.85

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